今日は三杯の仕入れがありました。
今日の量はまあまあのほうです。
一人で100匹位処理をしたことがあるので、その思いをしたら
今日は、楽なほうかな。。。。。
でも処理がなかなか手間がかかるものなので、やっぱりたいへんでした。
尾頭付きの焼き物でお出しします。
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