今日のお刺身は、全て鳴門で獲れたものをお出ししました。
マアジ・ツバス・鯛・サヨリです。
お客様には大変好評でした。
なかなか鳴門産だけで揃うことがないので、次からは
意識的にやっていこうかと思います。
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おはようございます、美味そうな刺身ですね～～今から魚はどんどん美味しくなりますね！
鳴門にもメジロ～ブリクラスの魚も入っているようです。
かますは最高でしょうね～ 秋に食べましたが程よい脂で美味しかった
もう脂ノリノリでしょう。 真鯛も美味しくなってくる頃です。