年別アーカイブ: 2012

本日は、三越　四国八十八か所霊場めぐり（逆打ち）のお客様に

ご来店いただきました。

当店も場所柄、お遍路さんのお客様がお見えになりますが

これだけ大きいバスが来たのは初めてでした！！

５０人乗りぐらいですかね！？？？

これでこの規模のバスが３台は楽に止めれることが分かりました。

本日遠いところからおいでていただきありがとうございました。

またのおこしをお待ちしております。

本日はご会葬後のお食事をご注文いただきました。

この辺の地域ではご法要やご会葬の時に、お赤飯を付けられる

お家が多いようです。諸説いろいろあるみたいですが、

門出という言葉を使ったり、昔は、冠婚葬祭時でないと

贅沢をしないというところから来てるのではないかなと思います。

真言宗の住職さんが、「法事は、孫、子の正月」

悲しい儀式ではあるのですが、なぜかめでたいを連想してきます。

宗教的解釈なのかもしれませんが、この考えは私も共感できます。

ホームページには載せてないですが

￥1000のお弁当も作っております。ご参考までにどうぞ

今日のデザートに、上板の平種なし柿とイチジクをお出ししました。

柿もイチジクも上板でたくさん作られています。

特に柿は有名で京阪神にもよく出荷をしているそうです。

味も好評らしいんですが、有田の柿が出てくると、あちらの方にやられるそうです。・・・・・

お客様から「お、おっ、彩りつこうとるな!!」

今映画をしているので、こういうのにお客さんは敏感だよとおっしゃっていただきました。

喜んでいただいて、よかったです。

今日は４９日法要後のお食事をご注文いただきました。

今日のお客様は、足の不自由な方がいて、移動が困難なため

仕出しでお願いしますとのことでした。さらにお弁当のほうが楽なので

と、いうことでこちらをおもちしました。

茶碗蒸しを付けて￥4200です。

お客様のご了承を得て載せております。

朝晩も寒くなり、日中の風も少し冷たくなってきました。

今年もあと二カ月の所まで来ましたね。飲食業界にとっては

これからが書き入れ時です。

頑張って乗り切っていきたいです。

今日の小鍋は、寄せ鍋で、蛤、鶏、牡蠣、カワハギ、豚バラ、豆腐、野菜、うどんです。

たまに、卵を入れたり、〆に御飯を入れられるお客さまもいらっしゃいます（^^)v

柿ナマスです。柿と大根は、契約農家から低農薬のものを分けてもらいました。

鱈子の旨煮以外は全て県産ものです

この度上板町商工会青年部は次のことを催すことになりました。

わたしは、仕事の関係で、当日にも行けないし、準備の協力もあまりできませんが

微力ながら宣伝させてもらいます。

皆さんお誘い合わせのうえ、どんどんお越しください。

今日もお越しいただいてありがとうございます。

ご法要後のお食事でご利用いただきました。

いつも御贔屓にしていただいてる方です。本当にありがたいです。

この時期はどの地域でもお祭りの時期ですよね

当店も毎年いろいろなところからお弁当や打ち上げのご注文をいただいております。

今年もご注文をいただいたお客様、本当にありがとうございました。

幕の内弁当￥1575です。

昨日は私の３４回目の誕生日

親友夫妻をお招きしてささやかな誕生会を

奥様が企画してくれました。

料理もすべて奥様に作っていただき、いつになく品数の多さにびっくりし、

好物の辛子明太子も高価な物を用意してもらい、いたれりつくせりでした。

次男も興奮のあまり

イェイ！！